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不鏽鋼 - 維基百科，自由的百科全書
不鏽鋼[1] （英語： Stainless steel， rustless steel），也稱為不鏽耐酸鋼、水銅鐵，台語也稱為白鐵仔（臺羅： pe̍h-thih-á）；在冶金學中，是指在大氣和酸、鹼、鹽等腐蝕性介質中，呈現鈍態、耐蝕、不生鏽，含高鉻（常12%~30%）的合金鋼，通常另含有鎳
認識201、204、304、316、430不鏽鋼編號、種類、性質的差別，怎麼買??怎麼選?? (圖文解說) | 佳飾美國際事業 . . .
因此挑選不鏽鋼最重要是了解不鏽鋼的比例，而不是數字越大越好。早期台灣不鏽鋼食品容器具所使用的材料多屬300與400系列不鏽鋼材，最常見的為304、316、403、410與430等鋼材，近幾年來開發出以錳取代鎳的200系列不鏽鋼，例如202與205鋼材。
201、304、316、430 不鏽鋼怎麼選？材質特性與用途完整比較
很多人買不鏽鋼餐具、不鏽鋼水槽、工作桌或食品設備時，都會特別問：「這是不是食品級不鏽鋼？」其中最常聽到的就是 304 不鏽鋼。不過，「食品級不鏽鋼」不能只看材質編號，還要看產品用途、表面處理、加工品質、產品標示與正確使用方式。
不銹鋼 201 304 316 430 差異一次看懂｜材質等級與應用全解析
不銹鋼的主要分類奧氏體不銹鋼（Austenitic Stainless Steel） ️主要成分：鉻（Cr）16-26%、鎳（Ni）4-22% ️特性：耐蝕性高、延展性佳，適用於多數應用 ️代表鋼種：201、202、304、304L、316、316L（常見且應用廣泛）鐵素體不銹鋼（Ferritic Stainless Steel） ️主要成分：鉻（Cr）10 5-30% ️特性：耐腐蝕性佳
304 跟 316 不鏽鋼差別是什麼？1 分鐘搞懂怎麼選
304、316 不鏽鋼各是什麼等級？ 304 是常用通用款，316 偏向高耐蝕環境一句話快速分辨：304 是日常最常見、最通用的不鏽鋼；316 是更能扛惡劣環境的升級版。核心差別：不是誰比較「安全高級」，而是對環境腐蝕的耐受度不同。 304 的強項：普遍耐用、用途廣。
終極解析！白鐵不鏽鋼差別，從成分到磁性教你當內行 - UpToGo
何謂不鏽鋼（白鐵）？所謂的「不鏽鋼」，台灣俗稱「白鐵」，並不是指它永遠不會生鏽，而是指它比一般的鋼材「較不容易生鏽」。不鏽鋼這種材料是一種合金鋼，是由鐵和碳為基底，經過合金元素冶煉而成，並且必須含有至少10 5%以上的「鉻元素（Cr）」。
別再用磁鐵吸不鏽鋼。教你判斷不鏽鋼材質【316、304不鏽鋼全攻略】掌廚購物網 HiCHEF
在挑選鍋具或餐具時，你是否也曾對滿目琳瑯的「不鏽鋼型號」感到困惑？為什麼有些不鏽鋼會吸磁？ 201 不鏽鋼真的不能買嗎？今天為大家整理了最完整的不鏽鋼懶人包，讓你一次看懂材質差異，買得安心、用得健康！
不鏽鋼檯面其實沒那麼完美？5大優缺點一次看清，新手最常後悔的地雷大公開！ - 100室內設計
不鏽鋼因為易整理、耐用衛生成為近年流行的材質，但也不少人聽說刮痕、指紋一堆而卻步。這篇將帶大家從認識材質、優缺點、到實際安裝與保養全攻略，還有怎麼挑品牌、行情地雷避開術，幫你一步步打造理想廚房！

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